田所商店 ゆめタウン夢彩都店に北海道味噌ラーメンを食べてきました!メニューはこちら!
本日は、田所商店 ゆめタウン夢彩都店に訪問してきましたのでご報告です!
結論「薄い!もっと濃い味噌ラーメンが食べたかった!」
以前も同様の蔵出し味噌ラーメン屋さんに訪問しておりまして、そこのときは本当に濃厚すぎて、鰹出汁がポットにあり、薄めないと濃過ぎ!という感じが大好きでしたが、逆にニーズに合わせて薄くなっていったのかなー。と思いながら食べていました。
▼北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺
チャーシューの炙り感がいい感じで、香ばしさがスープに溶け出しているのがとてもいい感じでした!
チャーシューを注文するのはおすすめです!
▼信州味噌タンタン麺
信州味噌のタンタン麺も注文しましたが、辛味はほぼないマイルドな感じのタンタン麺です。
私の好みは北海道味噌です!
▼北海道味噌超バターらーめん
超バターらーめんのバターは味噌感をマイルドにしてくれますので、濃厚さか少し軽減されてしまう感じでした。
辛味噌は少し酸味が強めの辛味噌です。
これをたっぷり入れて味変が可能です。
麺はやはり、中太ちぢれ麺!
あとじゃがいもがいい感じでした!
お昼の時間帯に訪問したので、かなり人が多く混んでいましたが、回転率もいいためすぐに順番が回ってきました。
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〒850-0035 長崎県長崎市元船町10−1 夢彩都4階
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夢彩都に用事のため、田所商店へ
— のぐちゅーぶ野口剛@長崎Googleローカルガイドレベル10YouTuberインフルエンサー (@ta0416) January 8, 2023
お腹いっぱいでございます(笑)#田所商店ゆめタウン夢彩都店 pic.twitter.com/AWDAe0ZAAT
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